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Cantine indienne · Paris 10e

Thalis, dal et chai maison

Un thali différent chaque semaine.

Des thalis vus du dessus, riz blanc et currys en coupelles
Cardamome, Curcuma, Fenugrec, Asafoetida, Cumin noir, Tamarin, Garam masala, Feuilles de curry, Ajwain, Safran
La carte

Cette semaine au comptoir

Un thali en coupelles d'inox près d'une feuille de bananier Cette semaine

Thali du Kerala

Sambar, avial, poriyal, riz rouge, papadum et payasam. Moyennement relevé, végétarien.

17 €

Un plateau en inox avec naans, curry de légumes et dal

Dal makhani

Lentilles noires mijotées douze heures, beurre, naan maison. Doux, végétarien.

12 €

Une assiette de riz, de currys et de papadum sur une table sombre

Chicken chettinad

Poulet fermier, poivre noir, coco torréfiée, riz basmati. Très relevé.

15 €

Maison

Masala chai

Thé noir d'Assam, gingembre frais, cardamome, lait entier. Resservi à volonté sur place.

3 €

Une cuisinière en tablier, portrait en cuisine

Priya, en cuisine

Les recettes de sa mère, à Kochi. Les épices sont torréfiées chaque matin.

15 min

pour une commande à emporter

22 h

dernière commande, du lundi au samedi

70 %

de la carte est végétarienne

9 €

le thali enfant, jusqu'à 10 ans

Vingt places et un comptoir

Midi et soir, sauf dimanche

  • Lundi à vendredi 12h – 15h · 18h30 – 22h30
  • Samedi 12h – 22h30, en continu
  • Dimanche Fermé
  • À emporter Aux mêmes horaires

54 rue du Faubourg-Saint-Denis, 75010 Paris

Métro Château-d'Eau ou Strasbourg-Saint-Denis

Itinéraire

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